Produits labellisés signe de qualité et de préservation des ressources, gammes végétales riches en protéines, circuits courts… À travers nos marques et grâce à l’engagement de chacun, agriculteurs de la coopérative et collaborateurs, nous nous réinventons sans cesse et innovons dans le but de proposer une alimentation qui allie plaisir, santé et éthique, offrant ainsi une réponse aux nouvelles tendances alimentaires et aux attentes des consommateurs, en quête de transparence, de proximité et de qualité.
A l’heure où 80% des consommateurs affirment avoir changé certaines pratiques au quotidien pour réduire l’impact de leur consommation* sur leur santé et sur la planète, les exigences qualité s’en trouvent renforcées. Grâce à notre modèle coopératif et notre organisation en filières pour la plupart des productions, nous garantissons cette qualité en contrôlant tous les maillons de la chaîne de production.
Soucieux de développer une alimentation saine, nous nous engageons sur les valeurs nutritionnelles de nos produits et nous sommes engagés dans une démarche clean label (sans sel, sans additif, sans conservateur). Par ailleurs, parce que l’apparence, la texture et l’odeur comptent autant que le goût, nous nous engageons également sur la qualité organoleptique.
Consommer des produits respectueux de l’environnement et des animaux, et valorisant le travail des agriculteurs… C’est possible grâce à nos gammes labellisées et certifiées Label Rouge, Filière Qualité ou Haute valeur environnementale. Illustration, en 2021, d’aucy était le première marque à proposer une gamme de légumes en bocal issus d’exploitations certifiées Haute valeur environnementale, tandis qu’Aubret signait de nouveaux accords avec les distributeurs et les producteurs pour développer les lardons Label Rouge ou sans antibiotique post-sevrage
En 2020, nous lancions notre concept de circuit court, Le Récolteur. Le principe ? La coopérative va chercher directement dans les fermes les produits des agriculteurs coopérateurs : fruits et légumes, produits laitiers, viande, oeufs, glace, miel… Les agriculteurs se chargent du conditionnement tandis que la coopérative commercialise les produits avec un espace dédié au Récolteur dans une dizaine de magasins du réseau Point Vert et Magasin Vert et dans des distributeurs automatiques. L’enseigne dispose désormais de 2 magasins, à Auray et à Ploemeur. Un concept simple, efficace et responsable !
Identifiée comme étant une des solutions à la sécurité alimentaire de nombreux pays, la pomme de terre connaîtra une croissance de 2 % annuellement jusqu’en 2050 selon l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture. De nombreux pays commencent à découvrir la culture de la pomme de terre. C’est pourquoi, chaque année, nous exportons 18 000 tonnes de plants de pommes de terre en Afrique et au Moyen-Orient pour mener à bien notre mission : nourrir toutes les populations. Grâce à la qualité des plants bretons, 70 % de la production de la coopérative est actuellement vendue hors de métropole.
